電車も・バスも刺身包丁ステンレス

蛸引　270mm 【送料無料】【蛸引包丁】藤寅作SD モリブデンバナジウム鋼蛸引　270mm FU-626【日本製/包丁/庖丁/和庖丁/職人用/プロ用/業務用/オールステンレス/厨房道具/厨房用品/キッチンツール/キッチン用品/小物/魚/蛸引き/お刺身/さしみ】

Item Number 6

◆低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石に　モリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り　強さを両立した刀身に仕上げています。

◆切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、　業務の世界で定評の切れ味を誇る刀身と新世代のオールステン　レスハンドルを組み合わせた、次世代の和包丁シリーズのグロー　バルスタンダードです。

◆ハンドルは、和包丁の特徴でもある「しのぎ」の付いた栗型断面　形状の左右非対称ハンドルを採用。

◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です。

【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り270mm、全長410mm ●商品重量/約195g ●生産国/日本 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて　いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、　お急ぎの場合はお問い合わせください。